こんにちは、淡です。
仕事始め。年明け初日から店内忙しく、私もフル回転。頑張りました。
特筆しておきたいこと。
朝方、久しぶりに私が店出しのスープを仕込みました。
コンソメスープです。
寸胴鍋八分目まで作ったスープが、半日で半分売れるという好評ぶり。
まかないはとんかつ。
年明け初日から、いい気分で仕事を上がることができました。
今年は幸先が良いなぁ。
明日も勤務ですが、とりあえず、本日はお疲れさまでした。
では、また次回をお楽しみに！
ぐだぐだ日記 #95 レストラン勤務
